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On sait maintenant que les épinards n'ont pas tant de fer que ça (désolé Popeye !) mais il est très bon pour avoir une "santé de fer" !
Vous allez nous dire que c'est pas très appétissant... Mais avez-vous déjà goûter des épinards frais du jardin ? Rien à voir avec ceux de la cantine ! Vous changerez d'avis à la première bouchée !
Poids du sachet : 2g
Niveau de difficulté : Facile
L'épinard déteste le soleil (pour une fois !). Il aime les endroits ombragés avec un sol bien drainé.
Semez les épinards de mars à septembre. Évitez de semer pendant les grosses chaleurs de l'été.
Choisissez un emplacement ombragé. Trop de soleil fait monter l'épinard en fleur !
L'épinard aime les terres bien drainées. Vous pouvez le planter sur une petite butte.
Espacez vos plants de 10 cm.
Espacez vos lignes de 30 cm.
Directement, en pleine terre, car l'épinard supporte mal le repiquage. Semez une graine tous les 2 cm à environ 1 cm de profondeur. Tassez et arrosez.
Lorsque les plants ont 4-5 feuilles. Éclaircissez. Ne gardez qu'un plant tous les 10 cm.
Vous pourrez voir une petite pousse entre 5 et 15 jours.
Arroser abondamment et régulièrement. Mais veillez à ce que l'eau ne stagne pas. Les racines se développeront en profondeur et l'épinard sera moins sensible à la sécheresse.
1 mois et demi à 2 mois après le semi. Récoltez les feuilles selon vos besoins. Attention, dès que les épinards sont en fleur, les feuilles sont moins savoureuses...
Vous pouvez semer vos épinards à l'ombre de grandes plantes !
Graines et semences potagères fruits et légumes pour potager
Frais de port : 2,50€ - offerts à partir de 25€
